José Ignacio sumará un nuevo concepto antes del inicio de la próxima temporada. Se trata de Ritual, un espacio creado por Facundo Dellacasa y Stephanie Menossi que combinará diseño, arte y gastronomía en un mismo lugar, con el objetivo de ofrecer una experiencia distinta tanto para residentes como para turistas.
Ubicado frente al faro de José Ignacio, sobre la primera línea de mar, el proyecto ocupará un local de 300 metros cuadrados que actualmente se encuentra en obras y cuya apertura está prevista para noviembre o diciembre, una vez que llegue la importación del mobiliario desde Asia.
En diálogo con InfoNegocios, Facundo Dellacasa, socio fundador de Ritual, explicó que el emprendimiento nació a partir de una pasión compartida con Stephanie Menossi. "Queríamos hacer un proyecto juntos uniendo cosas que nos apasionan a los dos: el arte, el diseño y la gastronomía. Entonces dijimos: 'Hagamos algo que reúna esas tres pasiones'."
Así surgió la idea de crear un espacio donde convivieran esas tres disciplinas. "Vamos a tener venta de mobiliario, venta de arte -tanto de artistas locales como internacionales- y una propuesta gastronómica con una impronta tradicional del Río de la Plata, pensada especialmente para quienes visitan José Ignacio y quieren vivir esa experiencia", adelantó.
El concepto del local apunta a integrar diseño, arte y gastronomía en un mismo recorrido. La propuesta busca que las personas disfruten el espacio, recorran sus distintos ambientes de forma natural, interactúen con las obras, el mobiliario y la propuesta gastronómica, y vivan una experiencia integrada. “Queremos que puedan apreciar las obras y los muebles, sentirse parte y después, si desean, llevar esas piezas a su casa", explicó Dellacasa.
Sobre el diseño interior, aseguró que todavía no existe un plano definitivo. "Nos gusta diseñarlo cuando tenemos todas las piezas acá. Son ellas las que te van diciendo dónde tienen que estar."
Por otra parte, explicó que cada pieza es diseñada por ellos y fabricada en un taller en Asia, donde trabajan sobre modelos exclusivos que luego llegan a Uruguay. "Todos los muebles son piezas únicas. Nosotros tenemos un taller en Asia donde diseñamos cada mueble uno por uno. Lo mismo ocurre con muchas de las piezas de arte que traemos, que también son desarrolladas especialmente para este proyecto”, aclaró.
Si bien todavía prefieren no revelar los nombres de los artistas que participarán, adelantó que habrá referentes de "mucho renombre".
Aunque evitó dar una cifra de inversión, Dellacasa reconoció que el desarrollo del proyecto será una inversión significativa. "Estamos importando muebles, haciendo una cocina desde cero, acondicionando un local grande y los costos en José Ignacio son elevados. Todavía no tenemos un número definitivo porque recién estamos empezando, pero es una inversión crucial”, resaltó.
El objetivo inmediato es consolidar el concepto en la primera temporada; los socios, sin embargo, mantienen planes de crecimiento. "Tenemos la idea de expandirnos, pero vamos paso a paso. A menudo pensamos en crecer y hay proyectos muy grandes en mente, pero primero queremos que este local funcione bien."
El nombre del emprendimiento también tiene un significado especial para sus fundadores. El ritual representa muchas cosas: el ritual de levantarse e ir con los perros a la playa, el de juntarse a comer con amigos o el de elegir un cuadro que vas a ver todos los días en tu casa. Sentimos que resumía perfectamente lo que queríamos construir."
Consultado sobre qué diferencia a Ritual de otras propuestas de la zona, Dellacasa sostuvo que la combinación de diseño, arte y gastronomía en un mismo espacio será uno de sus principales atributos. "Hay tiendas de muebles, cafeterías y restaurantes, pero un espacio que reúna diseño, arte y gastronomía como lo vamos a hacer nosotros no existe hoy en José Ignacio."
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