En Uruguay, producir biodiesel cuesta 20 veces menos que en 266 países

Gustavo Silvera: “Con respecto a la pregunta que se formula al final de la nota, creo sinceramente que no será fácil tener inversiones en este sentido, porque a pesar de haber una ley al respecto creo que hay un desconocimiento total acerca del tema y un desinterés total en su difusión. No se ha convocado por parte de las agencias estatales con ingerencia en el tema a los que saben acerca del tema, los industriales, técnicos y obreros de la industria oleaginosa que hoy se encuentran desocupados y con una enorme capacidad ociosa (Manzanares, Saim-Torino, Bao, Tiosac). Salvo el Instituto Uruguayo de Normas Técnicas que ha organizado algún evento informativo y de reflexión sobre el tema, así como algún curso (costoso), no hemos visto ni al Ministerio de Industria y Energía, ni ANCAP, ni la URSEA involucrarse e involucrar al colectivo, académico, profesional, técnico y comunicacional y a los usuarios en general”.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.