En qué anda Ottonello.

La empresa familiar está haciendo hincapié en el tema tecnológico-edilicio, invirtiendo en lo comercial y también en la actualización de todo lo relacionado con la maquinaria de trabajo y por ende, la calidad de sus productos, comenta su director, Juan Ottonello. “Para eso, realizamos permanentemente métodos de control sanitarios. Defendemos todos los días la imagen de calidad, tratando de mantener el sabor artesanal de nuestros alimentos con materias primas nobles, acompañadas de procesos de curado, secado y ahumado naturales”, dice Ottonello, y agrega que entre los productos más vendidos de la firma se distinguen la mortadela y los panchos, aunque el salame, la bondiola y el jamón también se comercializan muy bien. “Si bien tuvimos un traspié con la crisis económica del 2002, hoy día tenemos uno de los volúmenes de ventas más grandes desde que estamos en el mercado”, concluye el director.

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.