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Elena Tejeira llega al International College (monta un café y restorán para visitantes extranjeros que incluye clases de cocina)

La empresaria de catering Elena Tejeira adquirió la concesión del International College de Punta del Este para todos los servicios gastronómicos de la institución, que recibe a más de 650 alumnos de 26 nacionalidades diferentes.

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Además, con el objetivo de recibir a la comunidad de padres del colegio y “a todos quienes quieran vivir la experiencia”, en la biblioteca del edificio y rodeado de un espacioso jardín Tejeira montó la cafetería “Amelia”, diseñada por el arquitecto Javier Gentile, donde brindará atención desde las 7:30 a las 19:30 con desayunos, almuerzos y meriendas y alimentos dulces “para todas las horas”, según contó a InfoNegocios.

Tejeira, a su vez, con la directora del proyecto Bettina Villalba están programando diversas actividades para las noches invernales: clases de cocina, catas diversas, conferencias, charlas y cenas de varios pasos entre otras. “Las noches en la cafetería del International College  serán un gran atractivo para degustar platos ricos, simples y sabrosos, mientras se comparten gratos momentos”, dijo.

La cafetería también tendrá tienda de alimentos. En un futuro, la empresaria buscará la forma de aprovechar el espacio para dar a conocer los productos artesanales de la zona.

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