El Tannat Proprium de Filgueira debutó con medalla de plata en Bacchus 2012

Desde el año pasado, Bodega Filgueira viene trabajando sobre una nueva línea de vinos. La búsqueda se orientó a vinos modernos, frutados con un fondo sutil de roble, pero sobre todo, que reflejaran una filosofía de trabajo que implica elaborar los vinos con uvas propias. Por eso eligieron el nombre Proprium que en latín significa propio. La línea está compuesta por tres variedades: Tannat, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. La bodega llevó su Tannat a su primer concurso internacional (Bacchus 2012 en Madrid) y debutó con medalla de plata. Es un vino que en tiendas cuesta alrededor de $ 240.
Además de este premio, en la bodega están muy contentos con el producto obtenido en esta cosecha. “Es destacar la calidad de nuestro Sauvignon Gris, ya que hoy, sin haber terminado su proceso de vinificación, está ofreciendo características aromáticas y de estructura excelentes” nos cuenta Sebastián Delorrio, responsable del marketing de Filgueira. El balance en cuanto a cantidades cosechadas en su viñedo único, ubicado en el mismo predio en que se encuentra la bodega, es muy bueno y la calidad, en general, se sitúa en estándares óptimos. Habrá que prestar atención, además de al Sauvignon Gris, al Chardonnay y al Pinot Noir. Delorrio estima que los vinos de la cosecha 2012 estarán quedando liberados por Inavi a partir de julio.

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

En siete meses, el holding Sabores Del Plata pasó de recibir una planta con actividad discontinua y personal en seguro de paro a ponerla a trabajar de lunes a sábado, muchas veces en doble turno, aumentar la plantilla un 10% y concretar su primera exportación a Chile. Detrás de ese crecimiento hay un equipo que combina industria, gastronomía y servicio, con una filosofía clara: animarse, hacerse cargo y empujar el contexto.

“Seguimos invirtiendo y trabajando con una mirada de largo plazo” (Mariano Marín, gerente general de Punta Carretas Shopping)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Mariano Marin, gerente general de Punta Carretas Shopping.