El Noble debutó en el Prado (y adquirió planta de La Sibarita para exportar pizzas)
El puntapié inicial en Uruguay de la marca El Noble-Sabores Nuestros tuvo lugar en la Expo Prado, donde los dueños de la master franquicia para Uruguay y el director ejecutivo de la empresa nos contaron sus planes de desembarco. Como ya te habíamos comentado, la marca llega para pisar fuerte en el segmento de empanadas (con 23 variedades) pero también planean competir en el nicho de pizzetines, tartines, pan de queso y helados artesanales. Mariano Castagnaro, director ejecutivo de El Noble considera que el mercado uruguayo ya está maduro para sus productos por lo que confían en la rápida expansión de la franquicia, para la cual hay que disponer de entre US$ 35.000 y US$ 40.000 para dejar el local funcionando. Lo bueno es que se puede recuperar en un año. En octubre abrirán su primer local en Montevideo y ya están cerrando cuatro franquicias en Salto, Paysandú, Maldonado y Colonia. Pero la idea es tener unas 10 en total. También planean crecer en Latinoamérica y Europa. “Uruguay es el primer paso pero estamos por desembarcar en Chile y el sur de Brasil" comentó. Pero además, con los socios uruguayos acaban de adquirir la línea de pizzas de La Sibarita con la intención de desarrollar productos, pizzas y empanadas de carnes con miras a la exportación, aprovechando el status sanitario de Uruguay.
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