La cadena de hamburguesas, Rudy Burgers sigue creciendo, y abrirá en las próximas semanas su quinto local en el centro de Montevideo, específicamente en la esquina de Ejido y San José, con una superficie de 320 m2. Rudy que se destaca por sus hamburguesas simples y de alta calidad, cuenta ya con cuatro locales en Montevideo: Punta Carretas, Carrasco, Pocitos y uno exclusivo de delivery.
Con un equipo de 150 personas, en su mayoría estudiantes universitarios, Rudy Burgers se distingue por su compromiso con la flexibilidad laboral y el desarrollo profesional de sus empleados. "Queremos que nuestros colaboradores puedan encontrar un equilibrio entre el trabajo y el estudio", destacó Mazzoli. Además, la empresa fortaleció su equipo con la incorporación de expertos en gerencia de operaciones, recursos humanos y administración.
Rudy Burgers, nació en 2015, cuando un grupo de amigos viajaron a Europa. La experiencia del viaje, permitió que tomen la decisión de lanzarse a esa aventura. “Nuestro objetivo futuro es abrir un local nuevo por año, y estamos fortaleciendo nuestro equipo para lograrlo”, afirmó Alejandro.
En cuanto a la posibilidad de franquicias, por ahora están enfocados en abrir locales propios, pero no descartan la idea en el futuro. “Estamos trabajando en estandarizar y mejorar la experiencia del cliente en todos nuestros locales. La calidad en productos, servicio y ambientación es nuestro principal enfoque”, remarcó. “Nuestro enfoque en la calidad de los productos y la experiencia del cliente nos distingue en el mercado. Ofrecemos hamburguesas simples pero de alta calidad, y nuestro servicio es personalizado, brindando calidez a nuestros clientes”, subrayó.
Hacía la sostenibilidad
Además de los locales, “estamos empezando un nuevo camino hacia la sostenibilidad. Nos hemos unido al sistema B y al World Trade Center en un acuerdo que busca que las empresas vayan más allá de sólo obtener ganancias, generando bienestar para colaboradores, clientes, comunidad y medio ambiente”, destacó Mazzoli. Mientras que, a nivel tecnológico, están implementando nuevas herramientas para mejorar la experiencia del cliente. “Pronto lanzaremos nuestro servicio de delivery propio a través de nuestra página web, ofreciendo más opciones a nuestros clientes”, señaló.
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Daniel Devita :
Los pollos hermanos.