El boom de ventas del vino a granel

Con el último embarque de 240.000 litros de vino blanco desde Bodegas Santa Rosa hacia San Petersburgo (Rusia) se llegó a la cifra de 2.650.000 litros, volúmenes provenientes de bodegas particulares, del operativo del INAVI y plan de negocios para pequeños viticultores. El mismo, permitió embarcar en un sólo mes alrededor de 100 contenedores, récord único en volúmenes del Uruguay en su historia vitivinícola. Con esta cantidad, complementada con alrededor de 1.600.000 litros exportados durante febrero y marzo del 2008 de bodegas privadas de Canelones, se llegó al total de exportaciones a granel de casi 4.200.000 litros, una cifra histórica y récord de exportación de vinos a granel para nuestro país.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.