Desde el 2004 el BROU multiplicó su patrimonio por 18

Andrés: “Sobre la obra del BROU (ver aquí la nota) ¿10 millones? por favor ¿30.000m2 a US$ 10 millones de un edificio que se pidió fuese inteligente? ¿unos US$ 333 el m2? con ese costo de m2 no construís ni un rancho en Punta del Diablo. Vamos a no mentirnos, esta obra es una obra de US$ 60 millones, más el equipamiento de este edificio, esta en los US$ 100 millones. Vamos a no mentir ni crear ilusiones”.

¿Se gasta más de lo que se anuncia en este tipo de obras?

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.