Cuatro bodegas llevan sus vinos a Londres (Bouza, Marichal, Juanicó y Carrau).

La bodega Marichal Wines, que según una cata reciente tiene el mejor Pinot Noir del Uruguay está armando las valijas junto a Bouza Bodega Boutique, Establecimiento Juanicó y Bodegas Carrau, para participar de la feria de vinos de Londres “London Wine Fair” que abre sus puertas el 18 de mayo, tal como nos comentó su director Juan Andrés Marichal. Esta bodega boutique planea seguir creciendo en producción y exportaciones. En 2009, la bodega pasó de 70.000 a 100.000 botellas y sigue con la meta de llegar a las 250.000.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.