¿Cuánto pagarías por la marca La Spaghetteria 23?

La marca La Spaghetteria 23 del emblemático restaurante de pastas de Pocitos busca permanecer en el mercado. La venta le fue encomendada al estudio Martinoni & Rodríguez Asociados, una firma especializada en marcas y patentes, que opera en Uruguay y Argentina. “La marca referida corresponde a un restaurante de prestigio y tradición en nuestro país, que funcionó durante 15 años en Pocitos, constituyéndose en un auténtico referente de la ‘vera cucina’” nos comentó Gustavo Martinoni director del estudio. La marca goza de un gran reconocimiento avalado por distinciones como la del Gobierno y la Alta Academia de la Cocina Italiana, o su integración al Álbum de Honor de la Gastronomía Italianaall’estero”, distinción que sólo ostentan 50 restaurantes en el mundo.

Si de maquinaria pesada se trata (XCMG pisa fuerte de la mano de NANTIVES)

(Por Antonella Echenique) En tres años, el crecimiento en la venta de equipos XCMG -marca icónica de la industria de la construcción en China-, empujó a la firma NANTIVES, representante exclusivo de esta maquinaria en el país, a centralizar su operación en un nuevo local de 4.000 m2 sobre ruta 102. De esto y otros temas InfoNegocios dialogó en exclusiva con Patrick Jakter, director de la compañía.  

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.