Cada vez confiamos menos en la burocracia estatal, el Parlamento, la Iglesia y la Justicia

Una encuesta de Interconsult muestra que la mayoría de los uruguayos desconfía de la burocracia estatal, los sindicatos, los empresarios y la Iglesia. Un 44% de los entrevistados dice confiar en el Parlamento mientras que el 25% no confía en él. La mayoría de los frentistas dicen confiar en el Parlamento (46%), mientras que blancos y colorados son quienes más desconfían (69 y 60%), respectivamente. Más de la mitad de los uruguayos confía en la Justicia y un 20% no. En este caso, los colorados son quienes más confían (59%), frente a un 55% de los frentistas y 49% de los blancos. La burocracia estatal es la institución menos creíble (5%) para todos los grupos. El 30% dice confiar en los sindicatos, mientras que el 40% no confía. El 22% confía en los empresarios y un 42% desconfía de ellos. Son seis de cada diez frentistas quienes no creen en los empresarios, frente al 20% de blancos y colorados.

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.