Burger King quiere una segunda oportunidad en Uruguay

Si bien su presencia en el país data de 1994, la cadena de restaurantes, cuyo caballito de batalla son las hamburguesas a la parrilla, quiere una segunda oportunidad en el mercado uruguayo el que por distintos motivos le había sido esquivo. La reinauguración de su local en la plaza de comidas del Punta Carretas Shopping el miércoles 25 será el puntapié inicial para la estrategia de expansión local que tienen planificada los nuevos dueños de la franquicia, el grupo Vierci de Paraguay, que ya manejan la franquicia de la cadena en Paraguay. Según anunciaron, durante el segundo semestre del 2008 abrirán al menos tres locales más. Pero su apuesta es más ambiciosa: pretenden abrir más de una docena de restaurantes en los próximos tres años. Sus proveedores serán el Frigorífico Carlos Schneck, Bimbo, aceitera Cousa (aceite altoleico), y La Cigale para la mezcla de helado. En el local de Punta Carretas 35 empleados y 5 gerentes trabajan a full para que todo quede pronto para el día de la reinauguración. Si escuchaste dónde estarán ubicados los nuevos locales que el "rey de la hamburguesa" abrirá antes que termine el 2008, podés contarlo comentando esta nota.

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.