Bodega Marichal creció 150% en sus exportaciones

La bodega Marichal ubicada en Canelones, media hora de Montevideo, es pequeña pero tiene grandes ambiciones. El 2008, como para la mayoría de las bodegas orientadas a la exportación fue muy bueno. “Crecimos un 150% en las exportaciones y comenzamos a vender a tres nuevos mercados” comentó el enólogo y timonel de la bodega Juan Andrés Marichal. Actualmente están produciendo 70.000 botellas por año y planean llegar a 100.000 en 2009. En cuatro años la meta es llegar a las 250.000 botellas. El enólogo coincidió con otros colegas en cuanto a que el rendimiento de esta vendimia ha sido menor al de otros años, lo cual beneficia a las bodegas que producen sólo vinos finos porque la calidad de la uva es mejor. Sin embargo los que basan su negocio en el vino de mesa van a ver reducida su producción y seguramente “no habrá margen para la exportación de vino a granel” confirmó. En 2008 la bodega también dio un giro hacia el mercado local y ya tiene presencia en 25 restaurantes, las principales licorerías y en las góndolas de Tienda Inglesa. En mayo viajarán a Londres y a la feria Vinexpo de Bordeaux.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.