Batalla virtual a "distorsión" de precios de frutas y verduras

Para enfrentar la "distorsión" que día a día muestran los precios de frutas y verduras, a Leonardo Buffo, un productor frutícola de Pando se le ocurrió crear un sitio en Internet (ver aquí) que quiere competir con el tradicional Mercado Modelo. "Sin querer vamos a evitar la intermediación" dijo Buffo a Últimas Noticias. El sitio surge como una idea interesante y como iniciativa para evitar la suba de precios de frutas y verduras, que a veces se multiplican por cinco. También aspira a competir con el Mercado Modelo y, al ser virtual, se tiene fe para llegar a ser una plataforma de intercambio comercial fuera del país. Con una mecánica sencilla, cada productor pondrá allí sus precios y sus volúmenes y quien quiera comprar ofrecerá y negociará. El sitio busca que el productor haga "buenos negocios y el consumidor conozca los precios", dice Buffo. Incluso piensa que se podrían realizar negocios a futuro. ¿Provocarán un fenómeno comercial global al alterar la lógica de los precios de granja? Es un tema interesante que podrías debatir dejando tu opinión comentando esta nota.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.