La concesión de los locales está pactada por 25 años.
“Lo bueno es que vamos a un lugar prolijo y limpio. Y la ubicación también es buena”, agregó.
Peisino estima que el precio de los alimentos va a aumentar y que se va a achicar la contratación de mano de obra. De los cerca de 540 puesteros que había en el Mercado Modelo, en el cambio al nuevo Parque Agroalimentario se “quedarán por el camino” unos 40, según estimó el productor.
El Parque Agroalimentario está ubicado en un predio delimitado por la Ruta 5, Camino Luis Eduardo Pérez, Camino La Higuerita y el Arroyo Pantanoso.
Tiene una superficie de 95 hectáreas, en la que se construyó infraestructura y servicios para las empresas del sector mayorista de distribución alimentaria y va a suplantar el Mercado Modelo, cuyo predio quedará libre para uso de la comuna.
El Parque Agroalimentario incluye un muy amplio espectro de productos alimenticios perecederos y semiperecederos como frutas, hortalizas, cereales, carnes, pescados, huevos, productos lácteos, flores, conservas y otros, en cualquiera de sus preparaciones, embalajes o formas de comercialización, que permitan su venta al por mayor.
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