Ártico: el nuevo jugador que llega a la zona gastronómica de Punta Carretas

(Por Santiago Magni) La cadena de restaurantes especializada en pescados y mariscos ampliará su cartera de negocios, ya se encuentra en Ciudad Vieja y Punta del Este, y dirá presente en la rambla montevideana, donde por más de 20 años estuvo el restorán El Viejo y el Mar.

Las clásicas miniaturas de pescado ($215) y las rabas de calamar ($275), son algunos de los clásicos productos que ofrece Ártico en sus locales de Ciudad Vieja, en Sarandí 502, esquina Treinta y Tres, y en el Puerto de Punta del Este.

Una nueva experiencia gastronómica podrá ser disfrutada a pocos pasos del Río de la Plata, cuando el restaurante especializado en pescados y mariscos abra sus puertas en la Rambla Mahatma Gandhi, esquina Solano García, en el barrio de Punta Carretas.

De esta manera, se da un cambio de timón, ya que Ártico ocupará el lugar de El Viejo y el Mar, que funcionaba allí desde 1997. El local está cerca de la calle Guipúzcoa, donde se encuentran otras opciones, como La Perdiz, Negroni, El Berretín, y abrirán nuevos locales que están cerca de instalarse, como Gennaro, restaurante de corte italiano de pizzas y pastas, Pez Globo y el Almacén de Pizzas.

Tu opinión enriquece este artículo:

Surf chic en el campo: así es el hotel que creó una playa a 100 km del mar

A más de 100 kilómetros del mar, nos despertamos, abrimos las cortinas y vimos romper las primeras olas del día desde nuestro balcón. Había tablas, arena y surfistas esperando para entrar al agua, pero estábamos en Porto Feliz, en pleno interior de São Paulo. Esa contradicción entre lo que vemos y el lugar en el que realmente estamos es, probablemente, la mejor manera de empezar a contar nuestra experiencia en Boa Vista Surf Lodge.

Argentina se quedó con carga paraguaya y Uruguay quiere recuperarla (Punta Sayago aparece como alternativa para captar 13.500 camiones y 192.381 contenedores)

(Por Antonella Echenique) Paraguay vuelve a mirar a Uruguay como ruta logística para su comercio exterior, mientras ambos países buscan destrabar costos, tiempos y alternativas para mover la carga. En este contexto, InfoNegocios conversó con Federico Esmite, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo-Uruguaya, y con el Arq. Néstor Fernández, gerente del Área Sistema Nacional de Puertos de la ANP, sobre el proyecto de Punta Sayago y el volumen de carga que Uruguay podría recuperar.

Galperin empieza a tener “pisada Slim” en Argentina: Mercado Libre ya equivale a 1% del PBI (y su ecosistema sostiene 126.500 empleos)

Mercado Libre puso por primera vez números a su impacto macroeconómico en Argentina: US$ 5.400 millones de valor agregado durante 2025, equivalentes a 1% del PBI. Marcos Galperin todavía juega en otra escala patrimonial que Carlos Slim —US$ 7.800 millones versus más de US$ 120.000 millones—, pero la gravitación de MELI sobre comercio, pagos, crédito y logística empieza a parecerse, salvando distancias, a la que el mexicano construyó alrededor de América Móvil, Telmex, Carso e Inbursa.