Al trigo lo pusieron en el freezer

En una medida acordada con los representantes de la cadena del trigo, el gobierno mandó "congelar" los precios del trigo, harina y productos panificados hasta fines de julio. Es que la harina había crecido por encima del 16% en los primeros cuatro meses del año y la cosa parecía seguir de largo. Por su parte, los fabricantes de pastas frescas se comprometieron a bajar un 25% los precios de las moñitas frescas y de un momento a otro se espera una respuesta de los fabricantes de fideos secos.
El próximo paso será reunirse con los comerciantes nucleados en Cambadu para trasladarles la inquietud y comprometerlos con "el control" de los precios. Para que tengas una guía y no te "pasen" en los números, te recordamos que hoy, según los datos que maneja el Área de Defensa del Consumidor el kilo de harina 0000 cuesta en comercios entre 24,78 y 31,13 pesos; el medio kilo de fideos al huevo oscila entre 24,44 y 27,51 pesos, y el paquete de medio kilo de fideos semolados promedia los 20 pesos.

La olla de Doña Petrona vuelve a la carga: Marmicoc acelera su expansión (vende 45% más y produce 10.000 unidades al mes)

(Por Juliana Pino) Hay marcas que venden productos y otras que terminan convirtiéndose en parte de la historia cotidiana de una familia. Marmicoc es de las segundas: su olla a presión lleva décadas en las cocinas argentinas, llegó incluso a los recetarios de Doña Petrona y la compañía, que nació en 1948 y hoy está en manos de la tercera generación, atraviesa una nueva etapa de expansión. 

Maximiliano Casal vuelve como CEO de Nowports

El empresario tecnológico Maximiliano Casal, presidente de Endeavor Uruguay, regresa a la gestión de Nowports para impulsar una nueva etapa, en la que agentes de inteligencia artificial y experiencia humana buscarán agilizar las operaciones, aumentar la precisión y mejorar la experiencia de los clientes.