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Abren exclusivo restaurante de cocina peruana en La Barra.

En Nuna, ya se están aprontando para la temporada, según nos comentó Federido Ravecca, quien estará al frente del restaurante que más allá de la alta gastronomía con foco en la cocina peruana, planea crear y desarrollar un concepto de restaurante “Jet Setter”, procurando crear y fortalecer una marca que luego pueda ser exportada dentro de la región y sirva para crear actividades paralelas. La propiedad donde se ubica Nuna se encuentra a menos de 2 km del centro de La Barra, bien alejada del ruido, los embotellamientos y camuflándose entre los bosques de eucaliptus, con 900 metros cuadrados edificados enteramente en madera. Para llegar, partiendo de la Ancap de la Barra, hay que tomar el Cno. Urquiza en dirección a San Carlos y después de 1,5 km doblar a la derecha unos 200 metros. La cocina estará a cargo del chef peruano Jaime Pesaque, propietario del restaurante limeño Mayta. Se inaugura el 18 de diciembre.

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