Violeta Lijtmaer

"Yogo es la primera marca de Frozen Yogurt que abrió sus puertas en Uruguay, es una empresa 100% uruguaya.  Luego del éxito obtenido en Punta del Este durante la temporada pasada, y habiendo percibido la aceptación del publico uruguayo decidimos abrir una segunda sucursal en Punta Carretas. La estrella es el Frozen Yogurt, un producto novedoso, dietético y saludable que importamos de Italia. Se combina con una opción de 24 toppings. Otra vedette de Yogo son los waffles, caseros y deliciosos, hechos al momento. Proyectamos en el mediano plazo la expansión de la marca mediante la apertura de nuevos locales propios y también a través del modelo de franquicias".

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.