Violeta Lijtmaer

"Yogo es la primera marca de Frozen Yogurt que abrió sus puertas en Uruguay, es una empresa 100% uruguaya.  Luego del éxito obtenido en Punta del Este durante la temporada pasada, y habiendo percibido la aceptación del publico uruguayo decidimos abrir una segunda sucursal en Punta Carretas. La estrella es el Frozen Yogurt, un producto novedoso, dietético y saludable que importamos de Italia. Se combina con una opción de 24 toppings. Otra vedette de Yogo son los waffles, caseros y deliciosos, hechos al momento. Proyectamos en el mediano plazo la expansión de la marca mediante la apertura de nuevos locales propios y también a través del modelo de franquicias".

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.