Paola Di Maggio (La Dolfina)

La Dolfina es una empresa relativamente nueva en la industria del chacinado en Uruguay, ya que cuenta con escasos cinco años de vida. Pese a ser joven, la marca está vendiendo sus productos muy bien y con altos porcentajes de crecimiento sostenido. La idea de todos los que trabajamos aquí es continuar creciendo a buen ritmo, seguir invirtiendo y ser creativos a la hora de sumar productos al mercado. Lo más destacable es que hemos formado un grupo de trabajo que tiene muchas ganas de seguir creciendo para fortalecer la marca. Ese objetivo es que alienta nuestra labor todos los días”.

La selección de Cavani (no son 11 ni es de fútbol… son tres vinos Premium)

El jugador de la selección uruguaya de fútbol Edinson Cavani presentó ayer la marca Cavani y lo hizo mostrando su primer producto: una selección de vinos Premium, elaborados según el gusto de su propio paladar por Finca Giacobbe y Bodegas Carrau. Previo a este lanzamiento, InfoNegocios dialogó con Pablo Fernández, gerente comercial del proyecto, junto a Álvaro Giacobbe y Marcos Carrau.    

Para estar más cerca del productor (Grumen se expande con nueva planta y más tecnología)

(Por Antonella Echenique) Este año, Grumen está expandiéndose con una nueva planta que contará con una capacidad de producción de 20 toneladas por hora y tecnología de vanguardia. Matías D'Alessandro, director de la empresa, aseguró que esta inversión significativa refleja el compromiso de la empresa con la mejora continua y la satisfacción del cliente. La empresa de biotecnología, se especializa en la producción de alimentos balanceados, granos y premezclas para el ganado y la producción de carne.