Nicolás García - (Il Baretto)

“Si bien Il Baretto es una empresa gastronómica con una trayectoria de 20 años en Punta del Este, desde fines del año pasado nos hemos abocado a darle una impronta muy especial. No queremos ser solamente un restaurant tradicional de comida mediterránea, focalizado en la gastronomía italiana, sino que quisimos dotarlo de calidez, calidad, buen ambiente y decoración acogedora. Así, con compromiso y atención personalizada de los propios dueños, y de quienes están en el día a día del restaurant, logramos un ambiente de cordialidad, amistad y respeto con todo el personal, conformando un grupo dedicado a deleitar a nuestros clientes y amigos”.

La selección de Cavani (no son 11 ni es de fútbol… son tres vinos Premium)

El jugador de la selección uruguaya de fútbol Edinson Cavani presentó ayer la marca Cavani y lo hizo mostrando su primer producto: una selección de vinos Premium, elaborados según el gusto de su propio paladar por Finca Giacobbe y Bodegas Carrau. Previo a este lanzamiento, InfoNegocios dialogó con Pablo Fernández, gerente comercial del proyecto, junto a Álvaro Giacobbe y Marcos Carrau.    

Para estar más cerca del productor (Grumen se expande con nueva planta y más tecnología)

(Por Antonella Echenique) Este año, Grumen está expandiéndose con una nueva planta que contará con una capacidad de producción de 20 toneladas por hora y tecnología de vanguardia. Matías D'Alessandro, director de la empresa, aseguró que esta inversión significativa refleja el compromiso de la empresa con la mejora continua y la satisfacción del cliente. La empresa de biotecnología, se especializa en la producción de alimentos balanceados, granos y premezclas para el ganado y la producción de carne.