Federico Celsi - (Facal)
“Son muchos los desafíos a la hora de trabajar en una empresa familiar. El haber sido, Facal, uno de los pocos bares que se ha mantenido en el mercado durante tantos años y que ha logrado reconvertirse a pesar de las crisis que sufrió el Centro de Montevideo, es algo que llena de orgullo a toda mi familia. Hemos trabajado para estar a la vanguardia, reinvirtiendo constantemente. Es fundamental creer en lo que uno hace y hacerlo siempre con amor. Así lo entendemos para cada puesto de trabajo. La Fuente de los Candados en Facal ha sido clave para posicionarnos a nivel turístico. Hoy no dudo en afirmar que es el punto más fotografiado del Centro de Montevideo”.
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