Los primeros 30 años de Café Misterio

El pasado jueves 4 de mayo, Café Misterio comenzó con la celebración de sus primeros 30 años de trayectoria.

El emblemático restaurante de carrasco, renovado con su decoración vanguardista abrió sus puertas para brindar una cena de ocho pasos junto a una degustación de vinos que acompañaba cada uno de estos platos creados por cuatro chefs invitados, Federico Desseno, Vanessa Gonzalez, María Elena Marfetan y Juan Pablo Clerici.

La cena comenzó con Mejillones de la isla de lobos con hierbas de playa (Lo de Tere) y Spaghetti de papa, brandada de lisa curada y aceite de hierbas (Café Misterio), los cuatro Platos principales fueron, Hongos salvajes salteados con polenta grillada (La Huella), Camarones envueltos en pickles de zucchini (Marisimo), Pesca del día, puré de coliflor y coles salteados (Lo de Tere), Pastel de cordero (Marisimo).

Los dos postres fueron los destacados de la noche, Creme Brulée de guayabos del país by Café Misterio y el clásico Volcán de dulce de leche de La Huella.

Esperamos seguir sorprendiendo y deleitando nuestro paladar en los próximos 30 años de Café Misterio.

Tu opinión enriquece este artículo:

Si de maquinaria pesada se trata (XCMG pisa fuerte de la mano de NANTIVES)

(Por Antonella Echenique) En tres años, el crecimiento en la venta de equipos XCMG -marca icónica de la industria de la construcción en China-, empujó a la firma NANTIVES, representante exclusivo de esta maquinaria en el país, a centralizar su operación en un nuevo local de 4.000 m2 sobre ruta 102. De esto y otros temas InfoNegocios dialogó en exclusiva con Patrick Jakter, director de la compañía.  

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.