“El pilar de innovación para nosotros es fundamental y la actualización de una marca emblemática como Barny’s es una de las expresiones de eso, sumando un nuevo foco de atracción a nuestra propuesta de valor, que siempre se ha mantenido a la vanguardia en el rubro del retail”, expresó Juan Manuel Parada, gerente general de Tienda Inglesa.
Bajo el asesoramiento de la compañía argentina Future Brand, especializada en la construcción de marcas y rebranding, el proyecto plantea una identidad visual moderna y minimalista. La propuesta se refleja en un nuevo nombre que incorpora el concepto “food & drinks”, y un logo donde el blanco y el rojo son los protagonistas. La idea también se aplica el merchandising y el diseño de los locales, donde cada remodelación apunta a sumar valor a la experiencia de los clientes.
Técnicas de decoración destinadas a generar sensaciones de amplitud y calidez fueron la guía para efectuar cambios en un espacio moderno, donde los colores corporativos se lucen en las paredes blancas y en la decoración, rodeados de techos altos, baldosas grandes y luces focalizadas para destacar los puntos centrales.
“Buscamos generar algo nuevo a partir de un clásico. Presentar un restaurante innovador que privilegia la experiencia, el servicio rápido y el gusto por la gastronomía atendiendo al paladar local, ofreciendo productos sabrosos y saludables a un precio razonable”, valoró Parada.
Otra de las novedades es el servicio de recarga libre de Coca-Cola y helado, una alternativa diferente que llega por primera vez a Uruguay de la mano de Barny’s y que busca dar un plus valioso e innovador a la propuesta que se brinda al consumidor, quien podrá rellenar su vaso y su cono de helado las veces que lo desee.
Por otra parte, el nuevo menú de la marca cuenta con dos platos estrella, que son las hamburguesas de carne estilo americano y las papas co nbacon y queso cheddar, ambos de elaboración propia.
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