Chile: El chocolate busca ampliar su público bajando calorías (para llegar hasta los diabéticos)

Los reconocidos chocolates Snickers y Milky Way tienen nuevo formato de 22 gramos con tan sólo ¡100 calorías! Si, leíste bien, sólo 100 calorías. Con esta nueva entrega dos de los chocolates más famosos del mundo ingresan a un segmento que libera de culpas a cualquiera, sobre todo ahora que se acerca Semana Santa, época de alto consumo de este producto. Pero el chocolate evolucionó para poder ser consumido hasta por diabéticos. Existen variedades sin azúcar, algunos usan endulzantes y otros simplemente conservan su pureza y ese amargo que delata su óptima calidad. Por ello, que Snickers y Milky Way amplíen su oferta hacia formatos con menos calorías es una señal de que no quieren dejar a nadie fuera.

“Somos los mejores de la B, pero podemos estar en la A” (la ecuación de la nueva presidenta del LATU para acelerar a Uruguay)

(Por Cecilia Presa) La economista Lucila Arboleya, al frente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay, tiene por delante el desafío presupuestario pero también la certeza de que el crecimiento es posible a través de la innovación en sectores pujantes y la generación de sinergia entre los actores públicos, privados y la academia presentes en el Parque de Innovación.

Luz, cámara… dólares (La industria audiovisual crece a pasos agigantados y las semanas de rodaje aumentaron en un 340%)

Plataformas multinacionales como Netflix, Disney+, Amazon Prime o HBO eligen al Uruguay como destino para producciones que mueven millones de dólares anuales y generan miles de puestos laborales de calidad. Gisella Previtali, presidenta de Agencia del Cine y el Audiovisual del Uruguay (ACAU), analizó esta realidad y los desafíos que quedan por delante.