¿Ténes una relación sana con la comida?

Último viernes del año y me gustaría compartir unas reflexiones con ustedes de lo que, para mí, significa tener una relación sana con la comida. Luego cada uno podrá evaluarlo individualmente.

Es una realidad que hoy en día existen estereotipos de cuerpos que son muy difíciles de alcanzar y mucho más de mantener, ya que para eso tendríamos que vivir bajo dietas restrictivas a largo plazo, limitarnos a la hora de tener una comida social, estar constantemente pendiente de lo que vamos a comer, lo cual esta más que demostrado que no es sostenibles en el tiempo. Debemos aceptar las virtudes y los defectos, o desconformidades, de nuestro cuerpo y si queremos cambiar algo hacerlo de una manera gradual y constante; para eso tenemos que generar hábitos alimentarios saludables. Una de las cosas más importantes para llevar una alimentación saludable y poder mantenerlo a largo plazo con una relación sana con la comida, es tratar de comer de forma saludable la mayoría del tiempo como por ejemplo en un 80%. En momentos ocasionales como una cena con amigo/as, un cumpleaños, una simple salida en familia poder disfrutar del momento, la compañía y porque no de la comida también. Darnos el gusto que queremos y saber que está bien hacerlo, porque las costumbres, lo social y la cultura siempre van a estar presentes en nuestras vidas y no hay porque dejarlo de lado. Luego de esas comidas continúa la semana y naturalmente volveremos a nuestra rutina diaria de alimentación. La cual es importante que sea variada y balanceada incluyendo todos los grupos de alimentos o los que cada uno elija (ejemplo vegetarianos), siempre y cuando se realicen las combinaciones correspondientes para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo. Por eso yo creo que esta forma es la mejor manera de formar y mantener hábitos alimenticios saludables.

Estos principios son los que trato de transmitir diariamente a través de mi cuenta de Instagram @nutrifoodielab, ya que las recetas que publico son saludables, para toda la familia y tratando de utilizar alimentos naturales o mínimamente procesados y evitando los productos ultra procesados, los cuales en su mayoría contienen grandes cantidades de grasas saturadas, grasas trans, azúcares refinados y sodio, que en cantidades excesivas perjudican la salud.

Para cerrar este lindo año en @nutrifoodielab les dejo la video receta de un budín riquísimo que queda increíble, cuéntenme que les parece!!

¡¡Les deseo un hermoso 2020!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.

Un, dos, tres, un pasito p'alante (Ricky Martin regresa a UY)

Con su gira mundial “Ricky Martin Live 2026”, el artista puertorriqueño vuelve a Montevideo para presentarse el 7 de abril en el Antel Arena, donde presentará un setlist con los himnos pop que le dieron fama, los clásicos románticos infaltables y los éxitos más recientes que suenan en las pistas de baile.