¿Ténes una relación sana con la comida?

Último viernes del año y me gustaría compartir unas reflexiones con ustedes de lo que, para mí, significa tener una relación sana con la comida. Luego cada uno podrá evaluarlo individualmente.

Es una realidad que hoy en día existen estereotipos de cuerpos que son muy difíciles de alcanzar y mucho más de mantener, ya que para eso tendríamos que vivir bajo dietas restrictivas a largo plazo, limitarnos a la hora de tener una comida social, estar constantemente pendiente de lo que vamos a comer, lo cual esta más que demostrado que no es sostenibles en el tiempo. Debemos aceptar las virtudes y los defectos, o desconformidades, de nuestro cuerpo y si queremos cambiar algo hacerlo de una manera gradual y constante; para eso tenemos que generar hábitos alimentarios saludables. Una de las cosas más importantes para llevar una alimentación saludable y poder mantenerlo a largo plazo con una relación sana con la comida, es tratar de comer de forma saludable la mayoría del tiempo como por ejemplo en un 80%. En momentos ocasionales como una cena con amigo/as, un cumpleaños, una simple salida en familia poder disfrutar del momento, la compañía y porque no de la comida también. Darnos el gusto que queremos y saber que está bien hacerlo, porque las costumbres, lo social y la cultura siempre van a estar presentes en nuestras vidas y no hay porque dejarlo de lado. Luego de esas comidas continúa la semana y naturalmente volveremos a nuestra rutina diaria de alimentación. La cual es importante que sea variada y balanceada incluyendo todos los grupos de alimentos o los que cada uno elija (ejemplo vegetarianos), siempre y cuando se realicen las combinaciones correspondientes para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo. Por eso yo creo que esta forma es la mejor manera de formar y mantener hábitos alimenticios saludables.

Estos principios son los que trato de transmitir diariamente a través de mi cuenta de Instagram @nutrifoodielab, ya que las recetas que publico son saludables, para toda la familia y tratando de utilizar alimentos naturales o mínimamente procesados y evitando los productos ultra procesados, los cuales en su mayoría contienen grandes cantidades de grasas saturadas, grasas trans, azúcares refinados y sodio, que en cantidades excesivas perjudican la salud.

Para cerrar este lindo año en @nutrifoodielab les dejo la video receta de un budín riquísimo que queda increíble, cuéntenme que les parece!!

¡¡Les deseo un hermoso 2020!!

Lic. en Nutrición & Health Coach Tatiana Sztryk

Instagram - @nutrifoodielab

E-mail – [email protected]

Tu opinión enriquece este artículo:

Luis Suárez y Lionel Messi llevan a Deportivo LSM al Oro como Emprendimiento del Año 2025 (Uruimporta obtuvo la Plata y Casa Viasono se llevó el bronce)

En una noche marcada por el networking, la alfombra roja renovada y un Antel Arena repleto de ejecutivos, la categoría Emprendimiento del Año tuvo una participación intensa del público. Como en cada edición, la instancia fue supervisada por PwC, que auditó el proceso para asegurar transparencia y validez en cada resultado.

 

Médano, la ambiciosa obra del real estate uruguayo toma forma en El Pinar (sustentabilidad, proyección internacional e inversión millonaria)

El CEO de la desarrolladora Integrated Developments Román Viñoly detalló que más que un emprendimiento premium, Médano es una pieza arquitectónica con proyección global. Será un edificio nZEB (Nearly Zero Energy Building), alcanzará la neutralidad de carbono, contará con la planta fotovoltaica más grande del continente en un edificio residencial y tendrá 11.000 m² de techos verdes ocupables, los más extensos de América Latina. 

Y el galardón de Oro a Empresario del Año 2025 fue para Carlos Lecueder (también ganaron Elizabeth Misa el de Plata y Noelia Copiz el de Bronce)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año, el galardón más esperado de la noche por todos los invitados y por quienes a diario hacemos InfoNegocios. En una ceremonia de lujo llevada a cabo en Antel Arena, la comunidad de empresarios del país celebró a lo grande la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios.