El enólogo Ricardo Cabrera es el nuevo presidente de INVI

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) tiene nuevo presidente: el enólogo Ricardo Cabrera, quien se refirió a su cargo como “una medalla intangible al mérito de tantos años de amor al vino, un abrazo al alma vitivinícola, no solo mía sino de todos los productores”.

Ricardo Cabrera es enólogo, egresado de la Escuela de Vitivinicultura y es funcionario de INAVI desde 1988, donde fue coordinador y jefe de inspección, asesor en comercio exterior y jefe de Asesoría Técnica.

Anteriormente, fue subdirector de la división Viticultura y Bebidas Fermentadas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y productor vitícola. Desde 1993 participa de actividades internacionales en Mercosur, Unión Europea y Grupo Mundial del Comercio del Vino.

Se desempeña además como docente del curso de Sommeliers en la Facultad de Química de la Universidad de la República.


 

Tu opinión enriquece este artículo:

Con Messi en la mesa chica y US$ 4.5 M de inversión, El Club de la Milanesa estrena planta de 5.000 m2 para producir hasta 5 millones de unidades/mes

(Por Julieta Romanazzi) 20 años de trayectoria y más de 70 locales funcionando: estos son solo algunos números de la cadena está dando el salto más fuerte de su historia. Conversamos con Federico Salas, uno de los socios-fundadores, para repasar el camino desde la primera planta de 300 m2 hasta la entrada de Leo Messi como cuarto socio y la puesta en marcha de una fábrica modelo en Tigre.

Más de 115 marcas con ofertas de hasta 70% (llega un nuevo Ciberlunes)

Del lunes 2 al miércoles 4 de noviembre se llevará a cabo una nueva edición de Ciberlunes, la clásica jornada de comercio electrónico organizada por la Cámara de la Economía Digital del Uruguay. Durante los tres días consecutivos, los consumidores tendrán la posibilidad de acceder a promociones exclusivas con hasta un 70% off.