Conocé el auténtico vino uruguayo por dentro (siete opciones imperdibles)

El vino es la bebida nacional del Uruguay, así fue declarado por el gobierno oficialmente en el año 2014, pero desde mucho antes que eso, el vino ha sido una las bebidas más elegidas por los uruguayos. A fines del siglo XIX, Pascual Harriague, un inmigrante italiano trajo al país la variedad Tannat, que hoy es el emblema entre las vides locales. Desde entonces, la posición geográfica privilegiada del Uruguay le ha permitido producir vinos que ya se han hecho un lugar en el mundo, incluso han ganado importantes reconocimientos en los concursos internacionales más prestigiosos.

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Más de la mitad de las bodegas uruguayas están concentradas en los departamentos de Canelones y Montevideo a pocos minutos del centro de la capital del país. Visitarlas, es adentrarse en las tradiciones de las familias que a través de décadas de trabajo fueron generando esos emprendimientos. En la mayoría de los casos, los visitantes son recibidos por los mismos propietarios de las bodegas, lo que hace que esta experiencia sea personalizada.

Estas son algunas de las más representativas de esta zona del país. Te recordamos que en uruguay365.uy podés reservar tu experiencia en cualquiera de estas bodegas y vivir una jornada deliciosa y placentera.

BODEGA PIZZORNO

Una auténtica combinación entre el confort de la ciudad y la tranquilidad del campo.

Los cuartos cuentan con baño privado y deck de 6m² donde el huésped podrá gozar de una hermosa vista del atardecer en la viña.
Están equipados con todo lo necesario para sentirse como en su casa: aire acondicionado frío-calor, TV por cable, frigobar y Wi-Fi libre en la habitación y áreas comunes. La Posada tiene su propia área de estacionamiento, vigilancia y cobertura médica de emergencia.


El hospedaje puede incluir desayuno, visita guiada o degustación según su paquete. Además, se ofrece agua mineral, café, té y frutas de estación de cortesía; y la posibilidad de cenar tanto en la Posada como en restaurantes próximos, con coordinación del transporte.

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BODEGA CASTILLO VIEJO

La Leyenda, originada alrededor de 1875 en Ville Hasparren, un pequeño pueblo recostado en los Pirineos, reza que desde la torre más alta del más viejo castillo se podía divisar el nuevo mundo y que todo aquél que lo viera tendría fortuna y paz.
Esta leyenda encerrada en aquel Castillo Viejo cautivó particularmente a Don Santos Etcheverry, el hijo menor de una emprendedora familia vascofrancesa de la localidad, y lo llevó a cruzar el Océano Atlántico para transformar sus sueños en orgulloso legado. Dicho legado, originado en el Uruguay de 1927 por la tercera generación de la familia Etcheverry, fundadora de Bodegas Castillo Viejo, se construye luego de casi 100 años de duro trabajo, atenta dedicación y valores que se han transmitido de generación en generación.

Esta herencia hace que Castillo Viejo sea hoy una bodega reconocida tanto en Uruguay como en el mundo entero, comprometida con la calidad y la mejora continua de todos sus procesos, para hacer de sus vinos finos una excelente experiencia.
 

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BODEGA VARELA ZARRANZ

Viví una experiencia de maridaje única. Recorre una de las bodegas más icónicas del Uruguay y disfruta de un almuerzo gourmet junto a una degustación de sus distinguidos vinos.

Las visitas guiadas consisten en un recorrido por viñedos y bodega de la mano de un integrante de nuestra familia, donde se explica el proceso de elaboración del vino, así como de nuestros espumosos naturales bajo el método tradicional, Método Champenoise.

Visitamos la sala de barricas y la antigua cava donde se atesora la mayor colección de toneles de roble francés de nuestro país, que datan del año 1903. La visita culmina con una degustación en la cava de piedra de la antigua casona, actualmente sala de degustación, donde es posible degustar las diferentes líneas de vinos.

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BODEGA SPINOGLIO

Conoce a la familia Spinoglio, con su bagaje de cuatro generaciones enraizadas en la vid y su vino con orígenes en Monferrato Casale, Piamonte, Italia. Esta experiencia te acerca no solo los mejores vinos, sino también la pasión que siente la familia por lo que los rodea. 

Participarás de una recorrida didáctica por el viñedo, la bodega y la cava centenarias. La propuesta es disfrutar integralmente de esta tierra, de sus parques, de la diversidad de la flora y del paisaje en general de la mano de un integrante de la familia. A lo largo de la visita conocerás la historia familiar y de las instalaciones, como también el proceso de elaboración de sus vinos. 

Podrás acercarte a la historia de la vitivinicultura en Uruguay, que el establecimiento de más de 120 años cuenta a cada paso. Aquí se mantiene como parte de este patrimonio una parcela con vides centenarias. 

Tendrás la oportunidad de degustar los vinos en el exclusivo Restaurante MonfrÁ, o cuando el clima lo permite en el amplio parque junto al viñedo centenario. 

Aquí vivirás tardes muy agradables en un entorno sumamente confortable.

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BODEGA JUANICO

En el paralelo 34, en la exótica América del Sur, en Uruguay, en el pequeño pueblo de Juanicó, la Familia Deicas fundó su bodega.

Establecimiento Juanicó ocupa principalmente el padrón 12.132, que integró en mayor área a la Estancia Chacra San José adosada a Nuestra Señora de los Desamparados, más conocida como Estancia La Calera. Los Jesuitas incorporaron esta propiedad a su dominio con anterioridad a 1740, para las haciendas de consumo de la población de religiosos, indios catequizados y sus familias. Poco se sabe de sus obras y qué fines les dieron. Resulta muy visible el tambo con sus accesos laterales, que también se usaba para la esquila, pues hay noticia de la existencia de numerosos ovinos y de un curso de agua lindero conocido desde entonces como Arroyo de la Lana.

En esta experiencia disfrutarás no solo de la bodega, sino de un delicioso almuerzo en su restaurante degustando vinos y maridándolos con platos específicamente pensados para que el visitante viva una experiencia imposible de olvidar.

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BODEGA CORDANO

Es un antiguo almacén de campo de los años 1900 Don Antonio Cordano tenía este lugar para abastecer al vecindario de mercadería además de ser punto de encuentro de amigos. Hoy abre sus puertas a visitantes que desean degustar productos locales.

En esta experiencia aprenderás como se elabora el vino en nuestra bodega, conocerás en nuestros viñedos las diferentes cepas y las formas de plantación. Dentro de las cepas características encontraras: tannat, merlor, cabernet, cirá, moscatel.

Podrás degustar hasta 6 copas de vino, tabla de quesos y fiambres, mermeladas, aceitunas, hongos y aceite de oliva, así como también las clásicas grapas y el licor de tannat de la casa.

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BODEGA IRURTIA

La Bodega Familia Irurtia se ubica a orillas del Arroyo de las Vacas, es ahí donde luego de realizar un paseo por el Arroyo de las Vacas y alrededores, se descenderá para realizar una visita guiada, conociendo los viñedos, la propia bodega y la cava. Finalizando con una degustanción de vinos. Luego regresaremos navegando hacia el punto de partida.

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