El departamento de Salto fue sede de la celebración del Día Nacional del Campo Natural, que se realizó el miércoles 11 de noviembre con actividades técnicas, espacios de intercambio y la entrega de los reconocimientos Paspalum de Oro 2026.
La fecha fue establecida por la Ley N.º 20.088 en 2022 y busca promover la valorización del campo natural, un ecosistema que ocupa aproximadamente el 55% del territorio uruguayo y constituye la base de buena parte de la producción ganadera del país.
La edición de este año estuvo enmarcada en el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores (IYRP 2026), iniciativa que busca visibilizar la importancia de estos ecosistemas para la seguridad alimentaria, la adaptación al cambio climático y la conservación de la biodiversidad. Uruguay copreside esta celebración junto a Mongolia.
En ese contexto, la jornada también coincidió con la Caravana Pampa, una instancia regional de intercambio que recorre experiencias de producción ganadera, conservación e investigación para acercar el conocimiento científico al sector productivo.
Las actividades comenzaron en la Estación Experimental de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, donde se presentaron investigaciones en curso. Entre ellas se destacó un experimento de largo plazo sobre campo natural que acumula más de 24 años de información para mejorar el manejo de este recurso.
Por la tarde, la Asociación Agropecuaria de Salto recibió las actividades centrales, con la participación del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el intendente de Salto, Carlos Albisu, y el presidente de la gremial, Luis Manfredi.
Durante la apertura, Fratti señaló que Uruguay cuenta con el 55% de su territorio cubierto por campo natural y sostuvo que ese patrimonio constituye una ventaja para la competitividad agropecuaria. También vinculó su conservación con iniciativas como el programa Procría, cuya base es la producción ganadera sobre campo natural.
Por su parte, el director de Recursos Naturales del MGAP, Gustavo Garibotto, destacó el papel de los productores en la gestión sostenible de este ecosistema y planteó la necesidad de hacerlo más visible ante la sociedad, la academia y quienes toman decisiones.
La programación incluyó además el conversatorio “Viaje en el tiempo sobre la producción ganadera en Campo Natural”, que repasó el período 1990-2026 con la participación de Pablo Soca, Graciela Quintans y Georgget Banchero, bajo la moderación de Mercedes Silva. Asimismo, en el marco del Año Internacional de la Agricultora, se reconoció a la productora rural Mónica Silva.
El cierre estuvo marcado por la séptima edición de los Paspalum de Oro, distinciones que reconocen a personas e instituciones por su contribución al conocimiento, la valorización y la gestión sostenible del campo natural. En esta oportunidad, los reconocimientos fueron para Luis López, en Investigación; Aníbal Parera, de Argentina, y Carlos Nabinger, de Brasil, en la categoría Especial Regional; Emilio Duarte, en Extensión; Leo Lagos, en Comunicación, arte y cultura; Daniel De Brum, en Producción, y Florencia Ayala, en Revelación.
La actividad fue organizada por la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural del MGAP, junto con el Instituto Plan Agropecuario, la Estación Experimental de Facultad de Agronomía de Salto, la Asociación Agropecuaria de Salto y la Federación Rural.
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