El equipo de Francis

De izquierda a derecha: Sebastián Dorrego (Jefe de cocina), Miguel Ángel Baliña (Jefe de cocina), Alberto Latarowski (Director), Mariel Latarowski (Gerente General), Alejandro Panuncio (Gerente Operativo).

Ficha técnica:
Nombre comercial completo: Restaurant Francis
País de origen: Uruguay
Año de fundación: 2002
Razón social con la que opera: Kielto S.A.
Rubro: Gastronomía
Cantidad de sucursales: 2
Cantidad de empleados: 80

“La oferta gastronómica se ha ampliado en los últimos años. El nivel ha mejorado, el trabajo se ha dignificado y los productos llegan más rápido. De todos modos, los restaurantes representan un sector de alta rotación: está comprobado a nivel mundial que el 60% que abre en un año, al siguiente ya no están. Es un negocio de relativamente fácil acceso. Creemos que parte de nuestro fuerte es que somos una operación con mucha estabilidad, con un margen de error pequeño. La gente nos elige por una sumatoria de cosas: tratamos de que sea un servicio integral y no solo venir a comer. La comida es rica, el ambiente está bueno, nos esforzamos por brindar el mejor servicio y hasta tenemos un guardia en la puerta”, (Alberto Latarowski).

 

Tu opinión enriquece este artículo:

“El mejor momento para comprar un auto es ahora”: Claudio D’Agostini analizó electrificación, récord de ventas y alertas por sobrestock

(Por Antonella Echenique) Claudio D’Agostini, gerente general de General Motors, analizó el cierre de 2025 y adelantó lo que se viene en 2026. La electrificación sigue creciendo rápidamente, el mercado uruguayo alcanzó récords de ventas, pero el aumento del stock y la llegada de nuevas marcas generan señales de alerta para los consumidores.

Exoneraciones de hasta el 100% del IRAE, beneficios a MiPymes y más exigencias (los cambios introducidos a la Promoción de Inversiones)

El Poder Ejecutivo aprobó el Decreto N° 329/025, que actualiza el régimen general de promoción de inversiones previsto en la Ley 16.906 y redefine las condiciones para que las empresas accedan a beneficios fiscales en Uruguay. Si bien el nuevo decreto ya está vigente, el texto legal establece que hasta el 30 de abril de 2026 las empresas podrán optar por presentar proyectos bajo el régimen anterior.

Presentación Audi F1 2026: La perfección, existe (Además con elegancia, estilo, humildad, precisión y ambición)

(Por Maqueda y Maurizio) Un shock de nivel. El lanzamiento en Berlín revela una estrategia de marca meticulosamente construida: entrada gradual, absolutamente diferencial, liderazgo disciplinado y una visión de largo plazo hacia 2030 para que todas las marcas del mundo, de todas las categorías vuelvan hacer muchísimo trabajo esmerado de cultura y excelencia, en todo sus productos y acciones.

Más de $3 millones de inversión pública y alianzas civiles: el Parque Roosevelt cerró 2025 con obras clave y proyecta un 2026 de expansión comunitaria

(Por Antonella Echenique) Con una inversión superior a los $3 millones por parte de la Intendencia de Canelones, sumada al aporte de organizaciones de la sociedad civil y cooperación internacional, el Parque Roosevelt cerró 2025 con la ejecución de proyectos estratégicos y abrió un 2026 enfocado en la expansión de su propuesta comunitaria, ambiental y cultural.