Más que la mitad más uno (Crufi saborea el liderazgo)


La marca de alimentos congelados Crufi, tiene el 55% del share de mercado en el rubro de los helados y busca consolidarse como una marca de alimentos congelados. Promete nuevos sabores para la línea clásica así como también productos de venta impulsiva. 

Andrés Juani es el gerente general de Crufi, una marca que hace historia desde hace 25 años y que busca consolidarse ahora también como una marca de alimentos congelados y no solo  de helados. Según el empresario, la reconocida firma mantiene el 55% del share de mercado en el rubro de helados, “algo para lo cual trabajamos día a día con el afán de mantenernos en ese lugar”. 

El uruguayo consume en promedio entre 6 y 8 litros de helado per cápita anual, según el último estudio que se realizó hace aproximadamente 4 años, indicó Juani quien a su vez realizó especial énfasis en la innovación permanente de maquinaria en la planta que permiten estar a la vanguardia y ser la fábrica más moderna de elaboración de helados en Uruguay. Al mismo tiempo, dado que el mercado ya no permite continuar creciendo por sus limitaciones poblacionales, se abrieron fronteras y la marca ya se encuentra presente tanto en Paraguay como Bolivia y continúa observando nuevos horizontes. 


Para la próxima temporada, Juani vaticinó nuevos productos tanto impulsivos como de sabores en líneas clásicas y continuar la producción de los helados de marcas blancas para las grandes superficies. 

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