Gorlero será conquistada por un nuevo Capitán

(Por Mariana Peralta) Capitan Food la rotisería, panadería, confitería, sandwichería y cafetería que desde hace un año llegó para quedarse en el corazón de Punta del Este, hoy abre su tercer punto de venta en Gorlero y la 19.

Capitan Food es una empresa uruguaya, el formato es el de una cafetería con el diferencial de la elaboración propia, manteniendo el sabor  de lo “casero”. Elaboran en uno de los locales y llevan todo hecho en el día para los otros locales. “Así funciona nuestra cadena, se elabora todo en un local y se lleva a los otros locales todo fresco y del día, elaborado todo casero”, contó a InfoNegocios la Lic. Belén Beramendi, dueña de Capitan Food junto a Pablo Gerosa.


Este nuevo local abrirá de 9 a 21 hs, fines de semana se extenderá el horario hasta la medianoche y cuando comience la temporada de verano Capitan Food abrirá sus puertas desde las 8:00 hs hasta las 02:00 hs.


Capitan Food cuenta con otros dos puntos de venta, el principal donde se elabora (Gorlero y la 24) y un local dentro de la Terminal de Ómnibus de Punta del Este.
Beramendi con respecto al perfil de los clientes que eligen Capitan Food dijo que es amplio porque los precios que tiene la cadena son “hiper competitivos”.


Quien camine por Gorlero y quiera hacer una pausa tomando un café colombiano de especialidad sólo deberá contar con $85.


Un menú del día cuesta $229 con el plus que se trata de comida casera elaborada en el día. La variada propuesta de Capitan Food abarca también en cafetería la posibilidad de disfrutar de sándwiches , tartas y empanadas caseras. “El primer local lo abrimos en octubre de 2017,desde que abrimos sentíamos que podíamos ganar una cuota del mercado y por suerte así fue. Nos fue muy bien y por eso seguimos abriendo locales, llegó el segundo y hoy abrimos este tercer local a pesar que algunos dicen que la temporada de verano viene complicada, nosotros decidimos apostar a abrir otro local porque creemos que para lo que nosotros estamos ofreciendo hay público”.


Capitan Food tiene un equipo de 15 personas trabajando y en temporada ese número aumentará  y contratarán más personal.
 

Tu opinión enriquece este artículo:

“Uruguay es hoy uno de los mejores países del mundo para planear inversiones a largo plazo” (Román Viñoly, CEO de Integrated Development)

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.

José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.

Audi lanza en Uruguay las nuevas Q3 y Q5, con más tecnología y precios desde US$ 68.000 (y se sube al éxito de la F1)

(Por Antonella Echenique) La marca alemana presentará hoy por la tarde en el Audi Zentrum Montevideo las nuevas generaciones del Audi Q3 y el Audi Q5, dos modelos clave dentro de su portafolio global y también en sus ventas locales. Llegan con más tecnología, nuevas soluciones de electrificación y precios desde US$ 68.000. El evento también pondrá el foco en el desembarco de la marca en la Formula 1, tras un arranque alentador en la temporada con puntos sumados el fin de semana pasado en el Gran Premio de Australia.

 

“Para este año proyectamos desembarcar con nuestro producto de origen regenerativo en Europa” (almorzamos con Elizabeth Misa, directora del frigorífico Las Moras)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Elizabeth Misa, directora del frigorífico Las Moras.