Enfoque

Entre serie y serie en el gimnasio (un café Catedral es la pausa ideal de ViaAqua)

Recientemente la cadena de gimnasios y centro de fitness ViaAqua incorporó en dos de sus locales un espacio para hacer una pausa en la rutina deportiva o bien para simplemente ir y disfrutar de un delicioso Café Catedral, un lugar tanto para socios como para el público en general. Para conocer más esta propuesta InfoNegocios dialogó con Juan Pablo Diaz, cofundador de Café Catedral.

Desde hace un buen tiempo a esta la marca ViaAqua, especializada en fitness, spa y bienestar, viene creciendo y avanzando un plan estratégico de expansión, buscando llevar sus servicios a nuevos lugares para más personas. En ese marco, la lógica de la firma es ofrecer también un espacio para el disfrute de una buena pausa, como puede darla Café Catedral.

“Ya abrimos el primer Café Catedral en el ViaAqua de Punta Carretas, en un lugar increíble en el piso 6, con un salón de 65 m2 y una terraza que duplica esa capacidad. Luego hicimos lo mismo en Malvín y dentro de un mes aproximadamente se viene otro Café Catedral en el ViaAqua de Buceo”, dijo Juan Pablo Diaz a InfoNegocios.     

Según el cofundador de Café Catedral, la inversión que viene llevando adelante para estos espacios, en total, ronda los US$ 90.000.

“Lo interesante de esta propuesta es que se trata de un espacio abierto tanto para socios de ViaAqua como para público en general, que pude encontrar en Café Catedral desayunos, almuerzos y meriendas muy variados, pero principalmente muy ricos y nutritivos, pensados para el perfil del público del gimnasio”, dijo Diaz.

Desde batidos proteicos a aguas saborizadas, pasando por yogures, medialunas rellenas y por supuesto ricos cafés, Catedral es un espacio que invita a quedarse y disfrutar de “otro mundo”, como es ViaAqua.

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