Tres de los pilares estratégicos que el Grupo Bimbo tiene a nivel global, como el cuidado del medioambiente, el desarrollo social y el adecuado manejo de los recursos, son además un compromiso ineludible para la compañía, que encontró en Valentina Frugoni la figura perfecta para asumir como nueva responsable del área de Sustentabilidad.
Frugoni, que cuenta con 11 años de trayectoria en diferentes puestos dentro de la empresa, tendrá ahora a su cargo velar por el cumplimiento de los objetivos regionales en la materia, colaborando y coordinando estrechamente para eso con Jimena Barca, jefa regional de Sustentabilidad de Bimbo, y con Patricia Revello, gerente de operaciones de Bimbo Uruguay.
Esta decisión ratifica el rumbo marcado por la empresa de consolidarse como un referente en materia de sustentabilidad y cuidado del medioambiente, con un fuerte compromiso en la aplicación de buenas prácticas en todas las etapas del ciclo de producción y de vida de sus productos.
Además, Frugoni tiene entre sus funciones fomentar las actividades vinculadas a la disminución de la huella de carbono, huella hídrica, al manejo responsable de residuos y la conservación de la biodiversidad.
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