Un maestro de la música en Francis.

No hace mucho Pelé estuvo degustando las exquisiteces de Francis. Ahora fue el turno del músico uruguayo José Serebrier, que vive en el exterior hace años y es una figura destacada de la música mundial. El maestro Serebrier fue nominado varias veces al Grammy y fue ganador del Grammy Latino. En su mesa no se quedaron con las ganas y cenaron Pulpo a la gallega, Salmón a la plancha con colchón de puerros, Merluza a la plancha con budín de espinaca y zanahoria y Ratatouille de verduras.

Para destapar nuevos sabores (llega a UY el Grupo Abridor)

Hace poco más de una semana en InfoNegocios te adelantamos que en el Centro de Montevideo, más precisamente donde está desarrollándose el proyecto Brusco, iban a llegar por primera vez desde Argentina nuevas propuestas gastronómicas para los paladares uruguayos. Para contarte ahora cuántas y cuáles son, dialogamos con Pedro Díaz Flores y Juan Manuel Rozín, socios y directores del Grupo Abridor.

UY suma nuevo “hub” para inversiones (ahora le toca a la arquitectura, ingeniería y construcción)

Uruguay se ha consolidado como un importante hub logístico en la región, pero también como hub farmacéutico, como hub en desarrollo de cannabis medicinal, como hub en servicios, hub en agronegocios, hub en tecnología, hub… hub. Ahora también el país promueve talento, innovación y sostenibilidad en un sector clave para la economía: AEC, architecture, engineering y construction.