Un 2010 con ficciones locales en la televisión abierta.

Parece que los canales se dieron cuenta de que la gente quiere ver producción nacional. Y el 2010 parece el año para la ficción nacional (aunque con algún respaldo de producción y guión que vienen del otro lado del charco). Hace unas semanas se estrenó (y sigue con rating arriba de los 10 puntos) la tira Porque te quiero así (de Canal 10 protagonizada por la dupla rioplatense Florencia Peña - Coco Echagüe) y muy pronto arranca “Correr el riesgo”, una apuesta del canal 4 con Franklin Rodríguez como galán. ¿Querés más ficción local en la televisión abierta?

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.