Quesos premiados en la Argentina.

Una delegación de queseros de la cuenca lechera uruguaya asistió hace unos días al concurso internacional de quesos de la Expo Suipacha, provincia de Buenos Aires, desde donde industrias y productores volvieron con algunos permios bajo el brazo. Granja Naturalia obtuvo medalla de plata en Categoría Petit Gruyere y medalla de bronce en Queso Colonia; Nelson Blum obtuvo medalla de plata en Categoría Semiduro con leche cruda pero la medalla de oro fue para Alberto O´Brien en la misma categoría.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.

Producto del Año (POY) desembarca en Argentina: el sello global que convierte la opinión de los consumidores en una ventaja comercial

(Por Juliana Pino) El reconocimiento internacional que nació en Francia hace casi 40 años llega por primera vez a la Argentina y Uruguay. El modelo busca validar la innovación con estudios independientes realizados a consumidores reales y otorgar a las marcas ganadoras el derecho a utilizar el sello “Elegido Producto del Año por consumidores argentinos”.