La Rampolla pasó por Francis (y no se privó de nada).

El domingo 9 de enero, tarde en la noche, el restaurante Francis recibió la visita de Alessandra Rampolla la sexóloga puertorriqueña del canal Cosmopolitan. Luciendo muy delgada, fue acompañada por dos amigas y no se privaron de nada. En su mesa degustaron Rape a la Gallega, Medallones de Lomo c/salsa de jerez y Roquefort y Gnocci Rellenos de Gruyere y Mozzarella Gratinados en Salsa Rosa. El vino elegido fue un Tempranillo-Tannat de Bodega Bouza. A la hora de los postres optaron por el Fondant de Chocolate. La mediática profesional del sexo no escatimó en autógrafos a quien se lo solicitara.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.