Con una idea inicial y una amistad de muchos años, decidieron abrir en Las Piedras un emprendimiento que los llevó a tener su primer local de gastronomía. Por aquel entonces, su idea de hamburguesas y cervezas, creció tanto que se dieron cuenta que tenían en sus manos un gran negocio que no paraba de crecer. Fue así que decidieron renovar su menú, apuntando a un segmento familiar, incorporando platos como el Sushi, los Poke y Tacos, que sumados a su vasta carta de tragos, hacen de la propuesta de BBC, una elección obligada para el público en general.
Con el entusiasmo de su crecimiento, decidieron llegar a la capital, no sin antes abrir una cocina oculta, para probar su propuesta y variedad con el público local, experiencia que se desarrolló durante la pandemia, con un servicio de delivery y take away, que tuvo un éxito inesperado. Fue en ese momento que tomaron la decisión de abrir un segundo local en Montevideo, en pleno corazón de Pocitos, un local con una puesta en escena diferente y más de 200 mt2.
El entusiasmo y el crecimiento han sido continuos como las ganas de seguir expandiéndose. El deseo de cumplir este objetivo los llevó a explorar el sistema de franquicias, para compartir sus experiencias y llegar a otros mercados de la mano de otros inversores y emprendedores. Fue así, que en noviembre de este 2022, abren su primera franquicia en la zona del Prado.
Para lograr los objetivos, los empresarios se han preparado sin perder su foco. Así como hicieron la experiencia para llegar a Montevideo, hace unos 2 años, cuando se plantearon crecer bajo este modelo de negocio, fue que luego de una búsqueda, contrataron a la consultora SURPLUS Internacional, empresa con la mayor trayectoria y experiencia en el desarrollo de franquicias del país, trabajando con su Programa de Desarrollo Integral de Franquicias para el desarrollo de la misma. La juventud de la empresa, sumada la experiencia de la consultora, con un respaldo de más de 20 años en el mercado, hizo que los sueños se fueran transformando en realidad, y hoy a pocos meses de su lanzamiento, ya cuenten con la primera franquicia otorgada.
BBC es un modelo de franquicia gastronómico que vino a revolucionar el mercado con un concepto diferente y novedoso, Burger & Sushi en un mismo lugar.
Un modelo de negocio súper atractivo tanto a nivel nacional como internacional, en dos rubros que hasta ahora, no se habían unido, pero que son los de mayor demanda en el público actual.
Tanto las hamburguesas artesanales, con su propia receta, un pan especial que acompaña el producto, como el propio sabor del sushi, sus tragos o las cervezas bien heladas, hacen de BBC una experiencia irresistible.
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