La Anii puso US$ 20.000 sobre la “Mesa multitouch”.

No se trató de una jugada de póker sino de una apuesta a los jóvenes emprendedores. En el marco del proyecto “Apoyo a jóvenes emprendedores” la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (Anii) financiará con US$ 20.000 el proyecto de “Mesa Multitouch”, que consiste en una pantalla táctil que funciona con varios puntos de contacto a la vez y puede ser utilizada simultáneamente por varios usuarios. El proyecto ya despertó el interés de varias agencias de publicidad y estudios de diseño.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.