Gracias totales a los sponsors de La Selección.

Mañana, empezamos con los sets de fotos del nuevo capítulo de La Selección, que tendrá como protagonistas a las principales empresas de Automotores y Transporte. Y no está demás ser agradecidos con los auspiciantes de la sección fotográfica: MP Medicina Personalizada y Sesa Select, que nos acompañan desde el comienzo de esta nueva etapa; whisky Ballantine’s y champagne Mumm, que son las bebidas que degustamos en los eventos; Nike, por las remeras personalizadas para nuestros seleccionados; y Rara Avis, que alberga las reuniones y nos invita con sus espectaculares platos.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.