Federico Celsi - (Facal)

“Son muchos los desafíos a la hora de trabajar en una empresa familiar. El haber sido, Facal, uno de los pocos bares que se ha mantenido en el mercado durante tantos años y que ha logrado reconvertirse a pesar de las crisis que sufrió el Centro de Montevideo, es algo que llena de orgullo a toda mi familia. Hemos trabajado para estar a la vanguardia, reinvirtiendo constantemente. Es fundamental creer en lo que uno hace y hacerlo siempre con amor. Así lo entendemos para cada puesto de trabajo. La Fuente de los Candados en Facal ha sido clave para posicionarnos a nivel turístico. Hoy no dudo en afirmar que es el punto más fotografiado del Centro de Montevideo”.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.