En seis meses entregamos premios por US$ 7.600.

Parece mentira pero sólo en junio, a través de la sección InfoTrivia, los lectores de InfoNegocios recibieron 44.390 pesos en premios (unos US$ 2.074). En el primer semestre del año llevamos entregados 164.125 pesos en premios, que equivalen a unos US$ 7.600. Agradecemos a los auspiciantes que día a día se suman para que los lectores más fieles reciban premios y regalos.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.