En Montevideo nos deshacemos de 1.458 kilos de basura por segundo.

Los montevideanos nos deshacemos diariamente de 2.100 toneladas de basura, lo que equivale a 87.500 kilos por hora y 1.458 kilos por segundo. La tendencia está creciendo y no sólo en nuestra capital. En Buenos Aires la basura que se desecha diariamente ronda las 10.000 toneladas y en Santiago de Chile, se estima que se generan unas 7.000 toneladas por día. Comparando las poblaciones (Gran Buenos Aires 13 millones, Santiago 6 millones y Montevideo 1.5 millones) tenemos el índice de generación de basura más alto de los tres países.

Se nos vienen (europeos y estadounidenses de “alto patrimonio” llegan cada vez más con inversiones millonarias)

Al flujo de argentinos que miraban al país como refugio fiscal en los últimos años se ha sumado la llegada de personas desde el norte, que eligen invertir en el país en rubros como el real estate y el agro, cuyo interés no es “tanto por lo impositivo”, sino por un cambio en el estilo de vida, según indicó Matías Ruvira, socio fundador de Residencias Uy y del estudio RVA.

En un año, Silente cuadruplicó su venta de yogurt 100% natural (pasó de 5.000 a 20.000 frascos)

(Por Antonella Echenique) La marca uruguaya Silente, fundada por el chef Gonzalo Araujo, cuadruplicó sus ventas en el último año impulsada por su yogur 100% natural, sin azúcar ni aditivos, que actualmente representa el 70% de su facturación. Además, el crecimiento se apoya en un modelo productivo basado en la sustentabilidad, el trabajo con pequeños productores y un enfoque de impacto social que comenzará a profundizar a partir de este año.