El Pestana de “18 y Andes” se anunció hace un año pero no hay movimiento.

A un año de haberse anunciado con bombos y platillos la adquisición del majestuoso edificio del ex Jockey Club (18 de Julio y Andes), por parte del grupo hotelero portugués Pestana, todavía no hay indicios de comienzo de obras. El Pestana Montevideo (así se llamaría el hotel cinco estrellas) que insumiría una inversión de US$ 15 millones para sus 100 glamorosas habitaciones, debería estar pronto, tal como se anunció, a mediados del 2012, pero a este ritmo (no hay movimiento alguno en la zona) quizás su puesta en marcha se demore.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.