El nuevo Sodre promueve la mejora edilicia de la zona.

La habilitación del complejo Adela Reta del Sodre, ya le está dando nueva forma a la esquina de Andes y Mercedes, donde hasta hace unos meses nadie daba dos cobres por ella. En las dos esquinas que dan frente al complejo ya se tiraron abajo dos edificios lo que supone que se construirá algo. Seguramente le seguirán comercios y lugares para comer.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.