NO Hay Equipo

El Equipo de Gato Dumas

De izquierda a derecha: María José Barboni (Coordinación docente), Giselle Bizzozero (Dirección General), Pablo Montaldo (Director Ejecutivo), Juan José Da Costa (Coordinador de Carrera), Diego Vega (Director académico), Daniel Grezzi (Encargado de compras)

Ficha Técnica:
Nombre comercial: Gato Dumas Colegio de Gastronomía
País de origen: Uruguay
Año de fundación: 2003
Razón social: Bizzozero - Montaldo SDH
Rubro: Educación
Sucursales: 1
Cantidad de empleados: 40

“En este rubro combinamos el gusto por la gastronomía y la educación acerca de las técnicas de cocina y últimas tendencias, es la mezcla perfecta entre el negocio y el placer. Desde que estamos instalados en el 2003 la gastronomía ha crecido enormemente y la enseñanza ha ayudado a que esta actividad evolucione. Nosotros somos parte de un círculo virtuoso entre los que quieren aprender a cocinar y aquellos emprendedores que inauguran lugares nuevos, nos retroalimentamos. En el mercado más desarrollado del mundo la comida fuera del hogar representa aproximadamente el 50% del gasto en alimentación de una familia. Acá, en Uruguay, estamos en el entorno del 20%, 25% por lo que todavía queda mucho por hacer, hay muchísimo potencial de crecimiento del negocio”. (Pablo Montaldo)

 

Tu opinión enriquece este artículo:

Te puede interesar:

Plus

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

Las recientes elecciones en Brasil podrían acelerar el interés de empresarios e inversores por Uruguay, un país que se posiciona como alternativa para quienes buscan diversificar su patrimonio, acceder a beneficios fiscales y operar en un entorno de estabilidad jurídica. Así lo señaló a InfoNegocios Matías Ruvira, abogado y escribano, director de RVA, quien sostuvo que el proceso ya lleva varios años, pero que el escenario político brasileño puede impulsar decisiones que estaban pendientes.

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

InfoNegocios en PY

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad