El equipo de Francis

De izquierda a derecha: Sebastián Dorrego (Jefe de cocina), Miguel Ángel Baliña (Jefe de cocina), Alberto Latarowski (Director), Mariel Latarowski (Gerente General), Alejandro Panuncio (Gerente Operativo).

Ficha técnica:
Nombre comercial completo: Restaurant Francis
País de origen: Uruguay
Año de fundación: 2002
Razón social con la que opera: Kielto S.A.
Rubro: Gastronomía
Cantidad de sucursales: 2
Cantidad de empleados: 80

“La oferta gastronómica se ha ampliado en los últimos años. El nivel ha mejorado, el trabajo se ha dignificado y los productos llegan más rápido. De todos modos, los restaurantes representan un sector de alta rotación: está comprobado a nivel mundial que el 60% que abre en un año, al siguiente ya no están. Es un negocio de relativamente fácil acceso. Creemos que parte de nuestro fuerte es que somos una operación con mucha estabilidad, con un margen de error pequeño. La gente nos elige por una sumatoria de cosas: tratamos de que sea un servicio integral y no solo venir a comer. La comida es rica, el ambiente está bueno, nos esforzamos por brindar el mejor servicio y hasta tenemos un guardia en la puerta”, (Alberto Latarowski).

 

Tu opinión enriquece este artículo:

Dejaron Meta para crear una IA inmobiliaria: Argentina ya representa la mitad del negocio (Brasil es el próximo paso)

(Por Juliana Pino) Javier Rey e Ignacio De Haedo dejaron Meta después de más de seis años para fundar Mirando.ai. La plataforma, que automatiza búsquedas, valuaciones y gestión comercial para inmobiliarias, ya suma más de 100 clientes, 400 agentes activos y crece entre 20% y 30% mensual. Argentina representa casi la mitad de su negocio y Córdoba es uno de sus mercados estratégicos.