Consolidado en la noche cordobesa, Mumm va por el día (cómo una buena gestión derrotó a Chandon)

CruzGalaCayo MakenssyMaría MaríaEstación Güemes, son sólo algunos de los boliches cordobeses que eligieron al champagne de Pernod Ricard -por caso, Cruz, tuvo sólo un año a Chandon y luego empezó a comercializar Mumm- y la posicionaron en Córdoba con el 70% del mercado nocturno. “Córdoba crece más que a nivel nacional; es una plaza donde el consumo de energizantes apoya a los espumantes y al vodka; los jóvenes tienden al consumo de champagne y tragos, lo que nos coloca en segundo puesto a nivel país”, cuenta Damián Sosa, ejecutivo de Pernord Ricard en Córdoba.
La marca comercializa mensualmente en nuestra plaza entre 2.000 y 2.500 cajas (unas 15.000 botellas) de Mumm, sólo en el canal “noche”, que incluye boliches y restaurantes como JB GoodSushi ClubItamaeSan Honorato y Alcorta, entre otros.
¿Cómo están en góndola? “Tenemos un market share alto (los precios rondan los $ 51 y $ 57 la botella) pero nos cuesta un poquito más que en el segmento juvenil. Año contra año, crecimos un 30% en consumo, pero el cliente que va de los  45 a 50 años, nos cuesta”, se sincera.
Y consolidados en la noche cordobesa, Peronod se concentra ahora en acciones de día: en lo que queda del año y de cara al año que viene, la marca dirá presente en los torneos elitistas -aunque masivos-, más importantes del país, como el jockey y el gof.

ALUR evalúa una planta de pretratamiento de aceites y espera la definición de HIF para sumarse a los combustibles sintéticos

(Por Antonella Echenique) Con una facturación de US$ 234,4 millones en 2025, ALUR evalúa instalar una planta de pretratamiento de aceites en Montevideo para producir materia prima destinada a diésel renovable y combustibles sostenibles de aviación (SAF). Asimismo, sigue de cerca el proyecto de HIF en Paysandú, donde podría convertirse en proveedor de CO₂ para la producción de combustibles sintéticos. La compañía cerró el año con récord de producción de etanol en Paysandú, operando prácticamente al máximo de su capacidad.

¿El shopping de contenedores más grande del mundo estará en la frontera entre Brasil y Uruguay? Atlântico Shopping se construirá con 300 módulos reciclados

(Por Antonella Echenique) El proyecto demandará una inversión de US$ 30 millones e incluirá un shopping, propuestas gastronómicas, espacios de entretenimiento y una oferta orientada al turismo. Con cerca de 300 contenedores reciclados, Atlântico Shopping aspira a convertirse en el mayor centro comercial construido con este sistema a nivel mundial, superando al actual referente ubicado en Seúl.

La nueva aventura de Uruimporta (abre local de 1.500 m2 en Aventura Shopping)

En noviembre de 2025, la apuesta de Luis Herrera de abrir en Maldonado el local más grande de su empresa, Uruimporta, le significó un gran reconocimiento y se hizo del Premio de Plata a Emprendimiento del Año en la Gala de InfoNegocios. Ahora, un semestre después, Herrera vuelve a apostar por un nuevo local: con una inversión de 1.5 millones de dólares, Uruimporta tendrá su lugar en Aventura Shopping.